荠菜豆腐

一点点鱼露，带出春天的味道

用料  

荠菜豆腐的做法  

1. 午餐肉切丁，火腿也可，热油煎炒，放入豆腐块（如不喜欢豆腥味，可提前过下热水），放一点点鱼露翻炒，加水没过豆腐，盖锅小火焖煮，10分钟后加荠菜，8分钟后加盐，然后淋点香油，关火，盛碗。