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大白菜烧虾

来源:料理馆 6.95K 次
大白菜烧虾的做法步骤图,大白菜烧虾怎么做好吃

这道菜真的太美味,以前在店吃过,并没有觉得惊艳,出自我手以后,惊掉下巴呦,白菜比虾都好吃呢,鲜甜鲜甜的。

用料  

白菜 半颗
大虾 10只
适量

大白菜烧虾的做法  

  1. 白菜大部分用的是菜叶,撕成条状,虾去头,开背,去虾线,锅内放油,比平时炒菜稍微多一点,油热,放入虾头,用铲子按压虾头,炒出红油放葱,放虾,下入白菜,翻炒后,加一点点水,闷15分钟左右收汁,这道菜调味我只放了盐。

小贴士

一定把虾头炒出虾油,调料不要多放,原味就很鲜美

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