好象是山东的做法,家里做很简单
用料
虾 | 只 |
白菜或娃娃菜 | |
大蒜 | |
干辣椒 |
大虾烧白菜的做法
虾清洗,剪掉虾头上的刺和身上的小虾脚。虾线可以开背去掉
白菜或娃娃菜斜刀切块
准备干辣椒,大蒜切片
热锅倒油,先放入虾煸炒变色
锅里再加一点油,放干辣椒和白菜与虾一起炒,加一点花雕,生抽,如果锅里特别干的话加一点点水。白菜变软,加入蒜片,再加一点蚝油,炒匀即可
好象是山东的做法,家里做很简单
用料
虾 | 只 |
白菜或娃娃菜 | |
大蒜 | |
干辣椒 |
大虾烧白菜的做法
虾清洗,剪掉虾头上的刺和身上的小虾脚。虾线可以开背去掉
白菜或娃娃菜斜刀切块
准备干辣椒,大蒜切片
热锅倒油,先放入虾煸炒变色
锅里再加一点油,放干辣椒和白菜与虾一起炒,加一点花雕,生抽,如果锅里特别干的话加一点点水。白菜变软,加入蒜片,再加一点蚝油,炒匀即可