鸡蛋蟹棒西兰花

“黄天鹅”鸡蛋颜色天然橙黄，口感细腻，味道鲜香，加入蟹棒炒的西兰花，鲜上加鲜，美味好吃而且还很有营养，绝对是一道美味佳肴，可谓是好看、好吃、营养为一身😄

用料  

鸡蛋蟹棒西兰花的做法  

1. 准备可生食无菌的“黄天鹅”鸡蛋

2. 颜色比普通鸡蛋漂亮呢😋
   鸡蛋2个，蟹棒2个

3. 鸡蛋打散加入蟹棒丝（手撕成小段）搅拌均匀

4. 准备蒜末、水淀粉

5. 冼净的西兰花

6. 锅中加水烧开后将西兰花放入焯水，捞出备用（焯水时可以加少许盐和几滴油，这样焯好的西兰花更绿）

7. 锅中放入适量的油，油八成热的时候将搅好的鸡蛋蟹棒液放入锅中，炒熟炒散

8. 将西兰花蒜末同时加入炒好的鸡蛋锅里，放适量的盐翻炒一下即可，水淀粉勾芡出锅

9. 成品
   因为鸡蛋和蟹棒都非常鲜嫩，所以这道菜只加盐不需要加其他调味料。