开平传统的一道菜
用料
豉油 | 适量 |
腐乳 | 两块 |
油 | 适量 |
水 | 半碗 |
冰片糖 | 半片 |
五花肉 | 一整条 |
一整条五花腩用豉油腐乳油腌一至两个钟,直接下锅煮,加半碗水,半片冰片糖。
煮的时候一定要记得两边翻,尤其到后面肉熟了,猛火收汁,要不停翻,最后淋点蜂蜜。喜欢的话,还可以加点孜然粉什么的,起锅切小块,开吃!!!
开平传统的一道菜
用料
豉油 | 适量 |
腐乳 | 两块 |
油 | 适量 |
水 | 半碗 |
冰片糖 | 半片 |
五花肉 | 一整条 |
一整条五花腩用豉油腐乳油腌一至两个钟,直接下锅煮,加半碗水,半片冰片糖。
煮的时候一定要记得两边翻,尤其到后面肉熟了,猛火收汁,要不停翻,最后淋点蜂蜜。喜欢的话,还可以加点孜然粉什么的,起锅切小块,开吃!!!