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自制奶酪

来源:料理馆 2.99W 次
自制奶酪的做法图解 自制奶酪的做法步骤

非常好吃的一款自制奶酪。

♡小店独家秘方

我们做这款奶酪,主要是用来抹在面包上,最后做成奶酪包的。

也可以用来做奶酪蛋糕的夹心。

用法随意。

忘了拍图,我先记录下来,下次做的时候拍好图再发一遍。

用料  

无盐黄油 200克
淡奶油 200克
糖粉 25克
奶粉 100克

自制奶酪的做法  

  1. 200克黄油切小块,温室软化。打奶机搅打成发白状。

  2. 加入25克糖粉,继续搅打均匀。

  3. 加入200克淡奶油,继续搅打至奶油九分硬。

  4. 再加入100克奶粉,翻拌均匀。

  5. 完成后,即可用刮刀摸入面包里,自制的奶酪包就做好啦,这个方子做出来的奶酪包,是我们店里的爆款哦

    (面包要软,不可抹太多,会腻。)

    用不完的奶酪,保鲜膜盖好放入冰箱冷藏,抹面包之前,先拿出来软化一下,再抹的时候会比较容易推开。

#自制奶酪 #奶酪
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