用料
8头大连鲍 | 10只 |
姜 | 100克 |
香葱白 | 600克 |
鸡腰 | 150克 |
黑椒 | 30克 |
鸡饭老抽 | 20克 |
火腿末。 | 10克 |
大地鱼末 | 10克 |
美极鲜 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
姜葱鲍鱼煲的做法
先把鲍鱼改花刀、切开,过水控干备用,鸡腰提前用醬油水煮一下。煮好撈起來控干,香葱跟姜片用油给他炸制金黄。砂鍋燒到180度,这个时候把炸好的从姜片葱鸡腰,鲍鱼到锅里。把調料倒锅里炒匀即可。乘出放到砂锅里,在翻炒一下。
用料
8头大连鲍 | 10只 |
姜 | 100克 |
香葱白 | 600克 |
鸡腰 | 150克 |
黑椒 | 30克 |
鸡饭老抽 | 20克 |
火腿末。 | 10克 |
大地鱼末 | 10克 |
美极鲜 | 5克 |
蚝油 | 5克 |
姜葱鲍鱼煲的做法
先把鲍鱼改花刀、切开,过水控干备用,鸡腰提前用醬油水煮一下。煮好撈起來控干,香葱跟姜片用油给他炸制金黄。砂鍋燒到180度,这个时候把炸好的从姜片葱鸡腰,鲍鱼到锅里。把調料倒锅里炒匀即可。乘出放到砂锅里,在翻炒一下。