这道菜,一定要试一次,不用太多的辅料,不用花太多时间也能精心制作,做出了香浓又有颜值又拿得出手的年夜饭系列菜品,比佛跳墙好吃多了,不会太腻,做出了大厨的味道
用料
鲍鱼(3头鲍) | 6只 |
白花胶 | 6个 |
猪尾(或者猪蹄,不过还是猪尾更好) | 2根切段 |
料酒 | 30克 |
蚝油 | 30克 |
鲍鱼汁 | 40克 |
生抽 | 20克 |
蒜头 | 8瓣 |
干辣椒 | 2个 |
西兰花 | 1个 |
鲜辣椒 | 1个 |
开水 | 400克 |
姜片 | 3片 |
鲍鱼煲的做法
这道菜,一定要试一次,不用太多的辅料,不用花太多时间也能精心制作,做出了香浓又有颜值又拿得出手的年夜饭系列菜品,比佛跳墙好吃多了,不会太腻,做出了大厨的味道
用料
鲍鱼(3头鲍) | 6只 |
白花胶 | 6个 |
猪尾(或者猪蹄,不过还是猪尾更好) | 2根切段 |
料酒 | 30克 |
蚝油 | 30克 |
鲍鱼汁 | 40克 |
生抽 | 20克 |
蒜头 | 8瓣 |
干辣椒 | 2个 |
西兰花 | 1个 |
鲜辣椒 | 1个 |
开水 | 400克 |
姜片 | 3片 |
鲍鱼煲的做法