鲜美的玉子豆腐蒸白虾

健康,营养,又美味……
适合各类人群
包括幼儿及老年人

用料  

鲜美的玉子豆腐蒸白虾的做法  

1. 玉子豆腐厚切1cm左右，盘里码好

2. 白虾去壳，去虾线，背部打开 凹成你想要的造型，码在豆腐上面（怎么好看怎么来）

3. 另起一个干净的碗，打入一枚鸡蛋，加入60ml清水打散打匀，沿盘一周均匀的倒入码好的豆腐里面

4. 蒸锅上气后，中火蒸7-8分钟

5. 出锅，撒上葱花，淋上适量的蒸鱼豉油，另起油锅烧热橄榄油淋上，就可以开吃了。

6. PS：因家里没有葱了，就只能用薄荷叶代替点缀了😜