乳山生蚝脆片

把蚝的鲜美，带在身上，随时食得上，香脆营养美味！膨化薯片成浮云！

用料  

乳山生蚝脆片的做法  

1. 蚝肉洗干净。

2. 直接将生蚝、海苔粉等所有材料，放入搅拌机，电搅拌几下，马上变成有点稀、缓慢流动的糊糊。

3. 将搅打好的糊糊，装入裱花袋，挤入蛋卷机，盖上盖子最高温加热2分钟，即可。

4. 注意，多一分钟就上色过深了。

小贴士

1.注意各自机器的加热时间；
2.烤第一次时，先做一小片，掌握了时间，再做大片点，量多点；
3.裱花袋剪口不要剪太大，否则很难控制糊量；
4.海苔粉，我用了一小撮（一丁点），增加海洋的气息，太多会苦。