用料
蜜红豆 | 100g |
鲜奶油 | 200g |
抹茶粉 | 20g |
牛奶 | 200g |
糖 | 50g |
鱼胶粉 | 15g |
抹茶蜜红豆Mousse的做法
牛奶+糖+鱼胶粉加热融化
加入抹茶粉拌匀
加入打六分发的鲜奶油
拌入蜜红豆,入Mousse模,进冰箱
凝固后脱模~~香滑的抹茶Mousse就成咯
用料
蜜红豆 | 100g |
鲜奶油 | 200g |
抹茶粉 | 20g |
牛奶 | 200g |
糖 | 50g |
鱼胶粉 | 15g |
抹茶蜜红豆Mousse的做法
牛奶+糖+鱼胶粉加热融化
加入抹茶粉拌匀
加入打六分发的鲜奶油
拌入蜜红豆,入Mousse模,进冰箱
凝固后脱模~~香滑的抹茶Mousse就成咯