冰糖银耳雪梨炖盅

秋干气燥呢，又到了润肺滋养的时候了，普通的炖雪梨吃腻了，这次来Q一点的整个梨盅～ 润肺又美容～ 做法也很简单呢(ღ◕ˇ0ˇ◕ღ)

用料  

冰糖银耳雪梨炖盅的做法  

1. 挑选周正一点儿的丰水梨3只

2. 皮削干净

3. 2/5处切开，要切正，上面的用来做盖子

4. 梨核掏掉，尽量掏的干净一些

5. 泡发好的银耳撕碎

6. 将银耳碎放入掏好的梨盅里面，不要塞太紧，留一定的空间

7. 冰糖适个人口味而加，我家里人都不怎么嗜甜，所以我一个梨盅放一颗冰糖足以，也可以不加，炖好后放蜂蜜也OK的

8. 梨盅里加矿泉水，碗里的水要没过梨盅一半，不要加太满，炖时梨汁还有渗出的

9. 大火水烧开，放入装有梨盅的碗，转小火隔水炖40min 放凉一点吃，或者凉后冷藏吃都好

小贴士

银耳过夜后会产生毒素，不可以食用哦～ 所以一次炖2、3只现吃就行啦 (✿◖◡◗)ﾉｼ