用料
排骨 | 两斤 |
姜 | 6片 |
葱结 | 一个 |
干辣椒 | 6个 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 2个 |
花椒 | 20粒 |
香叶 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
冰糖 | 适量 |
黄豆酱 | 2勺 |
香辣酱排骨的做法
排骨洗净冷水下锅 加姜片焯水
捞出沥干
热油下入排骨 炒到表面金黄微焦
加葱结 姜片 干辣椒 桂皮 香叶 八角 花椒
生抽2勺 老抽半勺 2大勺黄豆酱 适量冰糖
倒水没过排骨 盖上盖小火炖一个小时
撒上葱花 就可以出锅啦~
用料
排骨 | 两斤 |
姜 | 6片 |
葱结 | 一个 |
干辣椒 | 6个 |
桂皮 | 1块 |
八角 | 2个 |
花椒 | 20粒 |
香叶 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 半勺 |
冰糖 | 适量 |
黄豆酱 | 2勺 |
香辣酱排骨的做法
排骨洗净冷水下锅 加姜片焯水
捞出沥干
热油下入排骨 炒到表面金黄微焦
加葱结 姜片 干辣椒 桂皮 香叶 八角 花椒
生抽2勺 老抽半勺 2大勺黄豆酱 适量冰糖
倒水没过排骨 盖上盖小火炖一个小时
撒上葱花 就可以出锅啦~