潮式辣椒酱

潮式辣椒酱
用料：指天椒600克，蒜头600克，油700克，洋葱一个，香菜一大把
注意事项：
1、蒜头剁碎后需要过一下水沥干再炸，才不会有很多泡泡，也容易炸香
2、炸洋葱、香菜、蒜蓉油温不能太高就下锅慢炸
3、这个比例做出来的辣椒酱是中等偏辣型，吃不了那么辣的朋友可以把蒜蓉的比例加多些

用料  

潮式辣椒酱的做法  

1. 潮式辣椒酱