用料
大蒜 | 2头 |
白糖 | 适量克 |
辣椒 | 半斤 |
白醋 | 1勺 |
盐 | 适量 |
八角 | 1个 |
白酒 | 1勺 |
广式辣椒酱的做法
1准备食材,两个大蒜头,半斤红线椒(小米辣太辣了)
2.自己剁碎或者机器搅碎都行,切一个八角在里面增加香味加入半勺耗油,搅拌就可以等凉了装瓶
小贴士
1.广式辣酱配肠粉太好吃了,小米辣不是所有人都能吃的可以选择红线椒
2.,不要用大火,不然白酒就蒸发了,白酒是保鲜
用料
大蒜 | 2头 |
白糖 | 适量克 |
辣椒 | 半斤 |
白醋 | 1勺 |
盐 | 适量 |
八角 | 1个 |
白酒 | 1勺 |
广式辣椒酱的做法
1准备食材,两个大蒜头,半斤红线椒(小米辣太辣了)
2.自己剁碎或者机器搅碎都行,切一个八角在里面增加香味
加入半勺耗油,搅拌就可以等凉了装瓶
小贴士
1.广式辣酱配肠粉太好吃了,小米辣不是所有人都能吃的可以选择红线椒
2.,不要用大火,不然白酒就蒸发了,白酒是保鲜