蔓越莓蛋肠

食谱名：蔓越莓蛋肠
参考月龄：11个月以上
鸡蛋富含优质蛋白，搭配健脾养胃的山药，丰富的营养，双倍吸收。我还特意加了蔓越莓，咬一口松松软软，带点酸甜！

用料  

蔓越莓蛋肠的做法  

1. 准备食材：大米粉50克，铁棍山药50克，蔓越莓干15克，鸡蛋1个（约50克）。

2. 蔓越莓干用清水浸泡10分钟。
   
   »浸泡以后的蔓越莓干吃起来比较软哦。

3. 将浸泡好的蔓越莓干切碎，铁棍山药切块。
   
   »妈妈们处理铁棍山药的时候记得戴上手套，防止过敏。

4. 在辅食机中倒入铁棍山药，磕入鸡蛋。

5. 搅打细腻蓬松。
   
   »妈妈们可以多搅打一会，这样做出来的香肠会更加松软哦。

6. 在搅打好的山药蛋糊中倒入大米粉、蔓越莓干碎，搅拌均匀。

7. 装入裱花袋，剪小口。
   
   »妈妈们切记，口子不要剪太大哦，这样更容易控制挤出量。

8. 在模具中刷一层薄薄的食用油。

9. 在模具底部撒一些蔓越莓干碎。

10. 在模具中挤入大米山药糊。

11. 盖上盖子。

12. 放入蒸锅，大火蒸20分钟。

13. 打开模具盖子，稍稍冷却。

14. 倒扣脱模。

15. 香甜软嫩的蔓越莓蛋肠做好了哦，是不是很简单呢！宝宝的小手已经伸过来咯~赶紧来一根吧~

小贴士

●不喜欢吃蔓越莓的宝宝，妈妈们也可以用水果粒来替换。

●如果宝宝的咀嚼能力不太好，妈妈们可以切成小块给宝宝吃，以免噎着。