秒杀路边摊的孜然香辣土豆

你有多久没吃过路边摊了，好怀念路边的孜然土豆，烤串，烤冷面啊。今天大发教你在家也能吃到路边摊的味道，但却比路边摊干净卫生得多哦。搞起~

用料  

秒杀路边摊的孜然香辣土豆的做法  

1. 1、 土豆去皮切小块，火腿肠切小块。
   2、 锅内倒入水，水烧开后倒入土豆丁煮3分钟。
   3、 锅内热油加入1勺郫县豆瓣酱炒出红油，后倒入土豆。
   4、 中小火慢煎，煎至土豆表面变焦，再放入火腿煎一会。
   5、 再放入1勺辣椒粉、1勺白芝麻、1勺孜然粒、1勺盐，翻炒均匀。
   6、 撒上葱花和香菜就可以出锅啦。