黄金海参盅

想吃海参补补自己，又不爱吃米面，这个组合最合适。

用料  

黄金海参盅的做法  

1. 所有料调和好，灌入南瓜，盖好上蒸锅

2. 吃的时候撒些黑胡椒，淋几滴芝麻油

小贴士

挑选肉质香栗子般瓷实的黄金南瓜，直径不大于15公分，海参事先要加盐黄酒去腥入味，鸡蛋只要蛋清，加少许水，蒸大约25分钟，千万别蒸过头。