非常清淡滑嫩,适合减肥期间吃
用料
鸡胸肉 | 1块 |
白玉菇 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
青椒胡萝卜 | 适量 |
盐 胡椒粉 鸡精 淀粉 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
鸡丝白玉菇的做法
鸡胸肉切丝,放入一个鸡蛋清和一勺淀粉抓均匀腌制十分钟
青椒 胡萝卜切丝备用
白玉菇焯水备用
蒜片爆香放入肉丝煸炒
鸡丝煸炒断生加入青椒胡萝卜白玉菇继续翻炒
最后放入胡椒粉 盐 鸡精 调味出锅,制作完成
小贴士
鸡丝一定要用淀粉蛋清腌制,这是滑嫩的关键
非常清淡滑嫩,适合减肥期间吃
用料
鸡胸肉 | 1块 |
白玉菇 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
青椒胡萝卜 | 适量 |
盐 胡椒粉 鸡精 淀粉 | 适量 |
蒜片 | 适量 |
鸡丝白玉菇的做法
鸡胸肉切丝,放入一个鸡蛋清和一勺淀粉抓均匀腌制十分钟
青椒 胡萝卜切丝备用
白玉菇焯水备用
蒜片爆香放入肉丝煸炒
鸡丝煸炒断生加入青椒胡萝卜白玉菇继续翻炒
最后放入胡椒粉 盐 鸡精 调味出锅,制作完成
小贴士
鸡丝一定要用淀粉蛋清腌制,这是滑嫩的关键