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腊肉炒菜花

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腊肉炒菜花的做法步骤图,腊肉炒菜花怎么做好吃

用料  

花菜 1个
腊肉 自定义
自定义
辣椒 自定义
酱油 自定义

腊肉炒菜花的做法  

  1. 腊肉要先在热水里煮,煮透后(肥肉变的晶莹透明),拿凉水冲洗掉表面的附着物,放在架子上架空晾凉

    腊肉炒菜花的做法步骤图,腊肉炒菜花怎么做好吃 第2张
  2. 辣椒切丝,葱切丝,腊肉切片

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  3. 热水焯菜花,沥水出锅

    腊肉炒菜花的做法步骤图,腊肉炒菜花怎么做好吃 第4张
  4. 热锅凉油,放入葱花和小米辣

    腊肉炒菜花的做法步骤图,腊肉炒菜花怎么做好吃 第5张
  5. 出香味后,加入腊肉,炒到肥肉透明为止

    腊肉炒菜花的做法步骤图,腊肉炒菜花怎么做好吃 第6张
  6. 加菜花,炒到吸收完所有的汤汁
    加酱肉,炒到均匀上色
    加水,使上色更均匀
    加盐,出锅

    腊肉炒菜花的做法步骤图,腊肉炒菜花怎么做好吃 第7张
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