【步骤图】开胃祛
@夏日@凉拌毛豆的
【步骤图】可颂三
鲜嫩多汁的烤羊肉
【步骤图】夏天喝
【步骤图】嗦一碗
简单好吃：桂花乌龙
血虚气血不足如何
【步骤图】黑胡椒
山东胶东鲁菜，从小吃到大，家乡的味道
用料
| 虾 | 一斤 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 5-6片 |
| 花椒 | 25粒左右 |
| 干辣椒 | 1个 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 水 | 适量 |
油焖大虾～鲁菜版的做法
大虾洗净，去掉虾须和虾线备用
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
葱姜切片，干辣椒撕碎，花椒用量如图所示
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
起油锅放入第一步的材料炝锅，慢慢把花椒的香味炝出来
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入酱油
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
快速翻炒
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
加入虾炒均匀
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
炒至变色
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
锅中倒入凉水，没过大虾，开大火，加入料酒、盐、白糖调味
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
汤沸腾后转小火，尝一下汤的味道，试试甜味酱味和料酒味是否合适，不足再加
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
中小火炖25-30分钟，中途翻几次，把锅底的虾翻到上面，直到汤汁变少
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
大火收汁（收汁的时候多翻动，不要收太久，留一点汤更好吃）
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
摆盘放香菜装饰~
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
泡着汤汁吃更好吃~
![油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第14张]( "油焖大虾～鲁菜版的做法步骤图，怎么做好吃 第14张")
