用料
鸡腿 | 3只 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
料酒 | 少许 |
盐 | 0.5克 |
白砂糖 | 6克 |
番茄沙司 | 3勺 |
姜 | 6片 |
食用油 | 5克 |
简单易做的蜜汁鸡腿适合小孩吃的做法
将鸡腿洗净焯水,放3片生姜片,少许料酒去腥
2勺生抽 1勺蚝油 0.5克盐 3勺番茄沙司全都放碗里,然后再倒大概50毫升的开水搅匀待用
锅里倒油,放入白砂糖小火炒糖色,再放焯水好的鸡腿,煎制两面上色,然后再倒入上面调好的汁水放3片生姜片中火闷20分钟,期间给鸡腿翻下面,然后大火收汁(这个图是后面补上的)
鸡腿就做好了