西芹肉片

用料  

西芹肉片的做法  

1. 油热下五花肉片，炒至变色，略出油，倒入酱油，翻炒均匀，出香气，加入白酒或者白葡萄酒。出酒香后加入芹菜，翻炒均匀。

2. 火大太干，略加水。芹菜熟了出锅。