肉片西芹

芹菜营养高，味道很重，芹菜一定要摘去筋，绝对嫩滑无比。

用料  

肉片西芹的做法  

1. 瘦肉切片生抽、白糖、少量水，腌一会。

2. 芹菜去筋斜切片

3. 先爆炒肉片，变色就盛起。

4. 爆炒芹菜

5. 最后加入瘦肉加盐，关火。