料理馆 > 特色菜品 > 家常菜
导航

卤千页豆腐

来源:料理馆 1.87W 次
卤千页豆腐的做法步骤图,卤千页豆腐怎么做好吃

曾经在超市里买到过即食的卤千页豆腐,吃起来跟我想象的口感完全不一样,太扎实了…千页豆腐不是应该蓬蓬松松的吗!那就自己动手丰衣足食呗…

用料  

千页豆腐 400克
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量
桂皮 适量
八角 适量
花椒 适量

卤千页豆腐的做法  

  1. 如果家里有老卤的话,直接单卤千页豆腐就行了。如果没有的话,我觉得跟其他肉一起卤也不错,这锅就是和牛肉一起卤的。反正就是水开了以后看比例把上述所有材料放进去,然后小火慢卤一个小时左右,大火收个汁就完啦

    卤千页豆腐的做法步骤图,卤千页豆腐怎么做好吃 第2张
  2. 需要注意的是,千页豆腐受热会膨胀…而且是膨胀的很大哦,凉了会回缩,所以卤的时候锅不能太小…

    卤千页豆腐的做法步骤图,卤千页豆腐怎么做好吃 第3张
#好吃 #卤千页 #豆腐 #卤千页豆腐
相关内容
热门图文
最近更新
推荐阅读