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酱香千页豆腐

来源:料理馆 1.15W 次
酱香千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃

千页豆腐主要包括大豆蛋白粉、木薯淀粉,制作工艺来自台湾,富含丰富的蛋白质,口感Q弹爽滑,十分鲜美
♡平时都吃辣的,今天就做个不辣的,孩子特别爱吃的♡
如果你无辣不欢,那就把大豆酱换成郫县豆瓣酱吧~

用料  

千叶豆腐 400克
五花肉 200克
六月鲜大豆酱 1勺
葱、姜、蒜 少量
青红椒(配菜) 适量
木耳(配菜) 适量
洋葱(配菜) 适量
料汁
生抽 2勺
1勺
老抽 半勺
耗油 半勺
半勺
半勺
花椒油 小半勺

酱香千页豆腐的做法  

  1. 千叶豆腐切片,用清水洗净。

    酱香千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 千叶豆腐沥干水分,放入油锅里煎至两面金黄、起泡、上翻下翘,捞出备用。

    酱香千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 五花肉切薄片,放少许油煸炒。
    再放入葱姜蒜、豆瓣酱煸香。
    再放入木耳、洋葱丝、青红椒片(没放成,我亲爱的老妈答应遛弯儿回来买给我😭),大火爆炒。

    酱香千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 放入炸好的千页豆腐。

    酱香千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 最后放入调料汁☞翻炒
    ★生抽2勺、老抽半勺、料酒1勺、耗油半勺、盐半勺、糖半勺、花椒油小半勺(没有可不放)。

    酱香千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 出锅啦~虽然少了配菜青红椒,色泽上差了点,但是味道依然地道*^_^*

    酱香千页豆腐的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
#豆腐 #酱香千页豆腐 #千页 #酱香 #好吃
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