土豆炖排骨（简单快手无油版）

用料  

土豆炖排骨（简单快手无油版）的做法  

1. 调料包整理好，放一起备用。也可以去超市买现成的炖排骨料包，适量放即可。

2. 做一锅水，等水开了，把洗净的排骨飞水，以排骨变色发白为准。捞出备用。

3. 准备另一口锅，放开水（至少要是热水），没过排骨。
   把准备好的调料放入锅内，同时加盐，料酒，糖。盖盖，大火炖。

4. 等十分钟🕰，把土豆加入。凭自己喜好，可以添加一些土豆以外的蔬菜，白萝卜，海带，胡萝卜，等等。如果觉得水少可以适量加点水，味道淡加适量盐。
   中火炖十分钟。香喷喷出锅。
   开吃咯😋

小贴士

1.怕咸了可以前期少放点盐，后期尝着淡可以补救。
2.排骨飞水后要放到开水锅里炖。至少是热水。