哈哈
做这个菜的原因呢是家里有一大瓶可乐。
我自己又喝不了。又不能浪费,就做可乐鸡翅好啦!
用料
鸡翅 | 7个 |
可乐 | 1瓶 |
姜 | 两片 |
盐 | 适量 |
老抽 | 适量 |
酱油 | 适量 |
料酒 | 适量 |
十三香 | 适量 |
家常版可乐鸡翅的做法
鸡翅两面划刀
冷水下锅 加入适量料酒
过冷水 放姜丝 酱油 老抽 盐 十三香
盖上保鲜膜放冰箱里腌十五分钟锅中放油 煎至两面金黄
鸡翅要一个个放 不要把腌鸡翅的酱汁放进去 会糊的倒入可乐 没过鸡翅
开锅后小火收汁 注意翻面 不然容易糊锅
可乐容易焦出锅啦