第一次就成功新手友好的蔓越莓司康

院子里的野猫几个月都不准靠近
凭借这个司康成功摸到了
还是食物魅力大
配方说明：配方部分来自< Nadiya Bakes>
Classic with a twist
Scone Pizza
我在基础上做了自己的调整
红糖因为家里没白糖了效果还不错
整体不甜
原配方是泡打粉我比较爱用酵母更健康

用料  

第一次就成功新手友好的蔓越莓司康的做法  

1. 黄油软化至手指轻轻按压成印

2. 蔓越莓切小

3. 黄油加入面粉，戴手套混合均匀，此步骤超级香
   全程都在流口水🤦‍♀️

4. 把黄油大颗粒的与面粉捏均匀

5. 温牛奶加酵母放置五分钟

6. 面粉黄油混合均匀后加入白糖红糖

7. 加入柠檬汁盐，牛奶酵母混合液，混合成团

8. 如果感觉面团干了再加些牛奶，混合后应该是容易成团且有一定光泽度的
   用手捏成圆，调整圆的大小，厚度
   注意不要太薄高度在四厘米左右，也不用追求完美，我没擀面杖保留原有内部的组织状态。

9. 用到切开，像切披萨那种

10. 蛋黄刷表面，没有刷子的亲们直接上手

11. 烤箱上下两百度
    烤20-25分钟
    这里的温度时间仅为参考
    亲还是看自家烤箱的脾气
    
    注意随时观察烤箱状态
    若表面上色深加锡箔纸盖住表面

12. 胖胖的可爱司康

13. 我一次做了两种口味，薰衣草口味
    加入薰衣草就行，其他步骤一样

14. 刚出炉最美好
    中间加入果酱黄油配一壶茶
    遇见完美的下午
    祝您好胃口🧡