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下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉

来源:料理馆 1.39W 次
下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法步骤图

葱香搭配略焦脆的鸡腿肉,适合配白,也适合做一道下小菜。

用料  

鸡腿肉 350克
小葱 一把
以下是腌肉料:
料酒 一勺
适量
淀粉 一大勺
以下是调味汁:
50毫升
鸡精 一小勺
蜂蜜(没有就换白糖) 一勺
黑胡椒粉或白胡椒粉 一小勺
少许

下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法  

  1. 葱洗净切碎末。

    下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法步骤图 第2张
  2. 调料汁的调料兑到一起搅拌均匀后倒进葱末里。

    下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法步骤图 第3张
  3. 鸡腿肉切块,然后用腌肉料腌好鸡腿肉,至少5分钟。

    下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法步骤图 第4张
  4. 锅里倒油烧热,鸡腿肉皮向下,中高火煎到金黄后翻面,另一面也煎到金黄。

    下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法步骤图 第5张
  5. 倒入葱末调味汁,转中小火,再煎5分钟左右煎熟即可。

    下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法步骤图 第6张
  6. 完成啦!

    下酒又下饭,肉香四溢的葱香鸡腿肉的做法步骤图 第7张
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