用料
梅花肉 | 200克 |
青椒 | 2个 |
大葱 | 5克 |
姜 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
味极鲜 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
玉米油 | 10克 |
盐 | 适量 |
🔥好吃到停不下来的家常辣椒炒肉‼️的做法
梅花肉洗净切薄片,放入料酒、老抽、味极鲜、蚝油调味,腌制10分钟。
青椒去筋切段,葱切段,姜切丝。
热锅凉油
先放入腌制好的肉片
翻炒至肉片变色后,放入葱姜爆锅。
再放入辣椒
尝一下咸淡,根据口味放适量盐。
快速翻炒几下,大概30秒关火。
用料
梅花肉 | 200克 |
青椒 | 2个 |
大葱 | 5克 |
姜 | 5克 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
味极鲜 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
玉米油 | 10克 |
盐 | 适量 |
🔥好吃到停不下来的家常辣椒炒肉‼️的做法
梅花肉洗净切薄片,放入料酒、老抽、味极鲜、蚝油调味,腌制10分钟。
青椒去筋切段,葱切段,姜切丝。
热锅凉油
先放入腌制好的肉片
翻炒至肉片变色后,放入葱姜爆锅。
再放入辣椒
尝一下咸淡,根据口味放适量盐。
快速翻炒几下,大概30秒关火。