【牛油果三文鱼刺身切花】

🖐🏻
Hi~ 摆盘的小可爱来啦。
牛油果竟然是三文鱼的平替？！
听说牛油果蘸酱油和三文鱼刺身是一个味儿？

🥑
我不允许还有人不知道牛油果蘸酱油是这么好吃。
首先牛油果要选熟透了软软的那种，接着加点芥末在刺身酱油里，蘸着吃就好啦。

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我一起对比一起吃，还是很接近。
非常时期不敢吃三文鱼的话，来吃牛油果刺身过过嘴瘾吧。

用料  

【牛油果三文鱼刺身切花】的做法  

1. （点一下图片看完整图）
   【牛油果切花】
   1.牛油果对半切开，去核去皮，斜切薄片。
   2.一边推开一边拉长。
   3.弯成弧形。
   4.卷成小小的一卷即成花型。

2. 【三文鱼切花】
   1.三文鱼片成薄片。
   2.直边对齐，一片接着一片码开。
   3.从一侧卷起来。
   4.直立起来就是三文鱼花了。

3. 【摆盘步骤】
   1.放一朵三文鱼花儿。
   2.放一朵牛油果花儿。
   3.装饰樱桃萝卜薄片。
   4.加几多三色堇完成。