用料
基围虾 | 20只 |
料酒 | 1勺 |
蒜泥 | 两头蒜 |
葱 | 3根 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
快手蚝油蒜泥基围虾的做法
葱蒜洗净,剁成葱蒜泥
平底锅内倒入油,大火,葱蒜泥下锅煸出香
新鲜基围虾冲洗干净,滤水,最好把虾尾处切开(容易入味,我没切,害怕😨)倒入锅中,盖上锅盖,捻成小火等待一会,等虾不蹦了…
大火翻炒,至虾变色,倒入蚝油,翻炒,撒点盐,撒点糖,捻小火焖一分钟,关火再焖两分钟,完成
用料
基围虾 | 20只 |
料酒 | 1勺 |
蒜泥 | 两头蒜 |
葱 | 3根 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
快手蚝油蒜泥基围虾的做法
葱蒜洗净,剁成葱蒜泥
平底锅内倒入油,大火,葱蒜泥下锅煸出香
新鲜基围虾冲洗干净,滤水,最好把虾尾处切开(容易入味,我没切,害怕😨)倒入锅中,盖上锅盖,捻成小火等待一会,等虾不蹦了…
大火翻炒,至虾变色,倒入蚝油,翻炒,撒点盐,撒点糖,捻小火焖一分钟,关火再焖两分钟,完成