开胃版青椒炒玉米粒

特别喜欢吃玉米的南方妹子！

用料  

开胃版青椒炒玉米粒的做法  

1. 瘦肉切丝，放入少许花生油，生抽，盐，生粉，现磨胡椒粉（放了胡椒粉的瘦肉炒出来会比较香），搅拌均匀，腌制10分钟；

2. 玉米剥成粒，青椒切丁备用；

3. 下锅把瘦肉炒干水份，再倒入玉米，青椒翻炒至变色，加入少许清水，继续翻炒1-2分钟，放入少许盐，出锅；

4. 完成！

小贴士

1.瘦肉放少许胡椒粉腌制可以去腥，炒出来肉更香；
2.玉米炒至轻微变色要加入适量清水，不然玉米容易焦；
3.青椒微辣和玉米搭配绝对是开胃菜。