黑豆渣蛋糕 无粉无油

家里太多黑豆，终于让我抢下一次豆渣
4寸圆

用料  

黑豆渣蛋糕 无粉无油的做法  

1. 豆渣、奶粉、肉桂粉混合均匀

2. 放黑加仑是因为色调像（泥垢
   
   放肉桂粉只是因为消耗太慢（全家就我在吃）。要不是做成咸甜混合口会被母上打，我会放综合干香草和椒盐orz

3. 蛋黄液打散和第一步的混合物搅拌均匀

4. 加入黑加仑干混合

5. 蛋白打至干性发泡，分两次和蛋黄糊翻拌均匀

6. 烤箱180度，55分钟

小贴士

糖量可减，感觉偏甜