凉拌双笋

用料  

凉拌双笋的做法  

1. 将芦笋洗净削皮切菱形小块儿备用

2. 莴笋切跟芦笋差不多大小的菱形小块即可 （刀工不好并不影响菜的美味 本身就是快手菜 切什么样都可以）

3. 将芦笋跟莴笋下水焯熟 （此步骤水开后放入双笋，等待水再次烧开的时捞出即可）

4. 放入适量美极鲜酱油 一汤勺蚝油

5. 锅中放适量油 烧热后 把花椒粒放入，烧出花椒香味之后 将热油浇在事先放好美极鲜和蚝油的双笋 拌匀即可 一道爽口又美味的凉拌双笋就最好啦