今天上一道超级简单的随手小菜
最关键的调味就是--麻酱,芝麻酱啦
平时拌凉菜特别喜欢放点芝麻酱,很香
用料
干豆腐 | 2张 |
木耳 | 30g |
娃娃菜 | 100g |
黄瓜 | 100g |
辣椒油 | 适量 |
盐 | 适量 |
大蒜 | 适量 |
醋 | 适量 |
酱油 | 适量 |
糖 | 适量 |
味精 | 适量 |
香菜 | 适量 |
麻酱小拌菜的做法
香菜洗净切段
木耳泡发切丝
干豆腐切丝
黄瓜切丝
娃娃菜切丝
大蒜切末
麻酱就加少许凉开水调开
将所有食材混合容器中
加入麻酱、酱油、醋、白糖、秘制辣椒油、食盐、味精拌匀即可
小贴士
1.干豆腐也就是豆皮啦!!千张啥的,叫法不一
2.麻酱事先要用凉开水卸开,不然不好拌匀哦
3.拌凉菜加一些白糖,味道很好