专治小朋友不爱吃的【胡萝卜炖排骨】

很奇怪有非常多的小朋友不爱吃胡萝卜，可是偏偏胡萝卜所含的营养是孩子很需要的。我觉得我从小就爱吃，可能就是因为妈妈做的很好吃😋

用料  

专治小朋友不爱吃的【胡萝卜炖排骨】的做法  

1. 配菜如图改刀备用

2. 排骨焯水，厨房纸吸干水分

3. 倒油炒香姜蒜八角桂皮和干辣椒

4. 倒入排骨翻炒，加1勺红烧酱油（老抽也可）、1勺料酒。

5. 倒入胡萝卜翻炒至断生

6. 加1勺老干妈炒匀

7. 加入矿泉水没过食材，大火炖开转中小火炖10分钟加尖椒，最后炖到排骨软烂收汁即可

8. 这个菜不用放盐就非常好吃，尖椒不辣，也可以不放。

9. 软烂的胡萝卜红烧的味道简直完美，微微的甜开胃啊，就是很美味香浓的～

小贴士

1. 干辣椒会有点点微辣，完全不吃辣的可以不放

2. 老干妈不辣，用的豆豉的