胡萝卜马蹄糕，让小朋友也爱吃胡萝卜

你家有不爱吃胡萝卜的小朋友吗？
快给ta做这个胡萝卜马蹄糕吧
甜甜的小朋友一定爱吃❤跟着步骤做很简单哦

tips：
①本配方用到100ml量杯，可以用其它杯子代替，按比例就行；
②甜度可以适当减糖，或者使用代糖更健康。
③没有模具可以用其它耐高温容器蒸哦。

用料  

胡萝卜马蹄糕，让小朋友也爱吃胡萝卜的做法  

1. 先调胡萝卜浆：
   胡萝卜去皮切块，加3.5杯水榨汁过滤得到约4杯胡萝卜汁。

2. 碗内加入1杯洲星马蹄粉，2杯胡萝卜汁，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。

3. 锅中倒入2杯胡萝卜汁，1杯白糖，煮开且糖融化后熄火，取1/4生浆，边倒入边迅速搅拌至浓稠，得到熟浆。

4. 将熟浆倒回剩余生浆中搅拌均匀得到胡萝卜浆（生熟浆）。

5. 白色浆做法基本同上：
   ①1杯洲星马蹄粉、2杯椰浆搅拌均匀后过滤一遍，得到白色生浆。
   ②2杯清水、1杯白糖,，煮开且糖融化后熄火，边倒入1/4生浆边迅速搅匀；再倒回剩余生浆中搅匀，得到白色浆（生熟浆）。

6. 开始蒸糕：
   蒸锅放入模具，先倒一层胡萝卜浆蒸约3分钟熟透，再铺上一层白色浆蒸熟，然后两种浆间隔蒸，直到把浆蒸完

7. 蒸好后完全晾凉，脱模就完成啦

8. 用玻璃碗蒸普通的千层糕也很好看

小贴士

详细做法请观看完整视频；更多马蹄糕做法可关注我哦❤