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大片牛肉码子(经典湖南米粉浇头)

来源:料理馆 1.94W 次
大片牛肉码子(经典湖南米粉浇头)的做法步骤图

在广州太馋湖南米粉了!!!!想吃?那就造起来✊

用料  

牛肉 随意
适量
适量
生抽 适量
小葱 实力
适量
辣椒 适量
湖南剁椒 适量
白胡椒 适量
鲜木耳 适量

大片牛肉码子(经典湖南米粉浇头)的做法  

  1. 1、准备材料:卤牛肉,切大片;蒜末、葱花、辣椒粉

    大片牛肉码子(经典湖南米粉浇头)的做法步骤图 第2张
  2. 2、放油,蒜蓉,剁辣椒,辣椒粉,大蒜叶(油酥)3、加木耳,末过牛肉的清水煮入味 4、大火收汁➕生抽(其实可以有白糖,但我不想摄入那么多没必要的糖)➕撒白胡椒粉➕盐  

    大片牛肉码子(经典湖南米粉浇头)的做法步骤图 第3张
  3. 5、出锅撒上葱花、生蒜蓉

    大片牛肉码子(经典湖南米粉浇头)的做法步骤图 第4张

小贴士

其实还有很多加风味的小调料,但其实口味已经很够了,我觉得少点调料对身体好些~就没加了,哈哈哈

#浇头 #码子 #大片 #米粉 #牛肉
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