用料
大葱 | 2-3根 |
羊肉 | 300克 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
孜然 | 适量 |
老抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香粉 | 适量 |
姜 | 4-6片 |
家常简单葱爆羊肉的做法
羊肉切成片或丝状,用料酒、生抽、孜然、十三香粉、胡椒粉、姜丝腌制15分钟以上
大葱切好。
锅热放油烧热后下入姜片,然后放入羊肉大火翻炒至熟盛出。
重新烧热锅放油烧热后放入所有的大葱,大火翻炒出葱香后加入羊肉、一点点盐,一起炒熟。
盛盘开吃。
大葱 | 2-3根 |
羊肉 | 300克 |
料酒 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
孜然 | 适量 |
老抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
十三香粉 | 适量 |
姜 | 4-6片 |
羊肉切成片或丝状,用料酒、生抽、孜然、十三香粉、胡椒粉、姜丝腌制15分钟以上
大葱切好。
锅热放油烧热后下入姜片,然后放入羊肉大火翻炒至熟盛出。
重新烧热锅放油烧热后放入所有的大葱,大火翻炒出葱香后加入羊肉、一点点盐,一起炒熟。
盛盘开吃。