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自制蓝莓酱|超简易零失败

来源:料理馆 2.81W 次
自制蓝莓酱|超简易零失败的做法步骤图

用料  

蓝莓 3盒(125g*3)
柠檬 半个
细砂糖 40克

自制蓝莓酱|超简易零失败的做法  

  1. 准备食材

    自制蓝莓酱|超简易零失败的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放蓝莓,小火,+白砂糖(图片里20g,后来又加了两次一共40g)

    自制蓝莓酱|超简易零失败的做法步骤图 第3张
  3. 然后+柠檬汁

    自制蓝莓酱|超简易零失败的做法步骤图 第4张
  4. 不停地搅拌,最好使用不粘锅,再熬到比图片的程度稠一点

    自制蓝莓酱|超简易零失败的做法步骤图 第5张
  5. 三盒蓝莓出了这么多可以吃一阵子了

    自制蓝莓酱|超简易零失败的做法步骤图 第6张

小贴士

果酱的密封罐开始先消下毒热水烫一下或者烤箱或消毒机里过一下。无水无油存放

糖的配比其实真的看自己,可多可少

我之前熬过一次一盒的蓝莓酱,感觉太少估计家里胃口大,容器也大,感觉不过瘾,这次一下熬了三盒

熬这个时间不长,从步骤二到步骤四的状态才十三分钟,所以姐妹们喜欢酱酱的那种可以熬制更浓稠一点也花不了太久时间

#简易 #自制蓝莓酱超简易零失败 #酱超 #蓝莓
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