鸡蛋豆浆姜薯甜汤

用料  

鸡蛋豆浆姜薯甜汤的做法  

1. 1⃣️用破壁机打出豆浆
   2⃣️倒入锅中小火煮开，放入刨好的潮汕姜薯
   片，开中火煮开。再打入鸡蛋，轻轻搅拌。
   3⃣️完全煮开后，加入适量白砂糖

小贴士

没有特别的技巧，就是刨姜薯片一定要小心。
不能开大火，全程中小火，小火煮。大火容易溢出来。