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山药含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维和矿物质磷、钙、钾、钠、铁、维生素C、维生素B族，等营养成分，有补脾养胃，生津益肺的功效！紫薯富含碳水化合物及膳食纤维，且花青素含量较高，可保护视力，提高免疫力！
用料
| 山药 | |
| 紫薯 | |
| 鸡蛋 | |
| 芝麻核桃酱 |
宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法
准备山药、紫薯、鸡蛋、黑芝麻核桃酱
![宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第2张]( "宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第2张")
山药切块，紫薯切丁
![宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第3张]( "宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第3张")
蛋清蛋黄分离备用
![宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第4张]( "宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第4张")
山药放入料理机加蛋清
![宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第5张]( "宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第5张")
打成细腻的糊状，倒入容器内
![宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第6张]( "宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第6张")
紫薯丁放入山药糊里搅拌均匀，中间放蛋黄，均匀的铺开
![宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第7张]( "宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第7张")
蒸20分钟，出锅脱模切块
![宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第8张]( "宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第8张")
淋上香香的芝麻核桃酱
![宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第9张]( "宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第9张")
开动吧
![宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第10张]( "宝宝辅食——鸡蛋紫薯山药糕的做法步骤图 第10张")
小贴士
适合8个月以上宝宝
