用料
奶油奶酪 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
盐 | 3克 |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 15克 |
炼乳 | 12克 |
自制奶盖的做法
牛奶、奶酪放入碗中加热融化,根据口味控制加入食盐的量
白糖加入奶油打发
把融化的牛奶、奶酪和炼乳加入奶油,搅拌均匀,奶盖就做好了,一次吃不完可以冷藏保存
提前准备好绿茶或者鲜榨果汁,淋上奶盖,味道绝对不输喜茶^_^
小贴士
奶盖做起来就是打发的步骤麻烦了点,我是手动,打了20分钟左右(手酸)
用料
奶油奶酪 | 40克 |
牛奶 | 40克 |
盐 | 3克 |
淡奶油 | 200克 |
细砂糖 | 15克 |
炼乳 | 12克 |
自制奶盖的做法
牛奶、奶酪放入碗中加热融化,根据口味控制加入食盐的量
白糖加入奶油打发
把融化的牛奶、奶酪和炼乳加入奶油,搅拌均匀,奶盖就做好了,一次吃不完可以冷藏保存
提前准备好绿茶或者鲜榨果汁,淋上奶盖,味道绝对不输喜茶^_^
小贴士
奶盖做起来就是打发的步骤麻烦了点,我是手动,打了20分钟左右(手酸)