夏天不喝喝水,那就做罐蜂蜜柚子茶,每天喝水香香的?(其实是我买了一个巨大巨酸的柚子)
用料
柚子1 | 个 |
冰糖 | 300克 |
蜂蜜 | 小半罐 |
好喝的冰糖蜂蜜柚子茶的做法
柚子茶其实很简单,就是做出来容易发苦,原因就是白色的皮,柚子皮又是柚子茶的精华,所以,我是一点点薄薄的把皮削出来的。
削了之后,又煮了一会,还是有微苦的感觉,但是很香。
把柚子肉都剥好,千万不要有白色的皮!
一大包的冰糖,我用的老的,还有半罐蜂蜜。
然后把柚子和皮都放进去,加水,水是柚子dagag1.5倍,多点也没关系,就是多煮一会。
大概1个多小时后,慢慢
2个多小时的样子吧,我水放的有点多了。
差不多快3小时的样子,颜色很深,很浓稠,基本就好啦。注意尝下味道,是否够甜。
非常漂亮的颜色。
小贴士
1、柚子加热煮过后,怎么处理还是有微苦的味道,不喜欢的甚做。
2、注意水不能太多,也不能太少,不然柚子肉熬不烂。