这道韩式烤牛肉,你别看食材简单,
但是味道真的很韩!制作方法简单,
尤其适合囤菜期间制作,快拿出你家
囤的各式各样的菜,一起做起来!
用料
肥牛卷 | 250克 |
红薯粉丝 | 适量 |
金针菇 | 适量 |
香菇 | 适量 |
梨 | 1/2个 |
猕猴桃 | 1/3个 |
生抽 | 3勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
黑胡椒 | 少许 |
洋葱 | 1/2个 |
大葱 | 少量 |
蒜末 | 半勺 |
巨好吃!巨简单!巨正宗的宝藏级韩式烤牛肉!的做法
猕猴桃和梨切块
用了辅食机的干磨杯榨泥,没有机器的可以手动剁碎,不影响味道。
好啦,非常有食欲~梨是这道菜的亮点,可以增加香甜的果味,猕猴桃别放太多,主要起嫩肉的作用。
在做好的果泥里,放生抽、料酒、香油、老抽,黑胡椒,蒜末,洋葱末,大葱末。
无敌绝密酱汁调制完成✅
第1⃣️层放洋葱铺底
第2⃣️层放泡好的红薯粉丝
第3⃣️层放切好的香菇片
第4⃣️层放金针菇
第5⃣️层放牛肉和鱼饼(韩式鱼饼是我自己加的,也很好吃哦)
最后撒上绝密酱汁!再加入半碗清水,盖好锅盖,加热烤熟即可
开锅啦,原汁原味,有肉香,还有点甜滋滋的味道。
每一口都有料,真的太赞啦!
想要解锁更多乱爷的菜谱 欢迎关注公众号~每日更新 美味不断