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低脂高蛋白提拉米苏

来源:料理馆 1.27W 次
低脂高蛋白提拉米苏的做法步骤图

最近狂想吃提拉米苏,又不想做多了吃不完,就不想买马斯卡彭,就自己做了脱脂希腊酸奶代替,没想到味道很不错!本方子可以做三盒,盒子不大成品大概带盒子100克,一盒大概140kcal,蛋白质9g,脂肪2g,碳水化合物22g

用料  

脱脂希腊酸奶 150克(最近喜欢加到200g)
细砂糖 24克(加到30g)
鸡蛋 1个
手指饼干 6根
咖啡粉 2克
可可 适量

低脂高蛋白提拉米苏的做法  

  1. 手指饼干买的,比盒子长了一点就切掉了一点点,咖啡液用的咖啡粉泡的,液体大概50g吧,脱脂希腊酸奶是自制的脱脂酸奶过滤了一晚上

    低脂高蛋白提拉米苏的做法步骤图 第2张
  2. 手指饼干沾咖啡液铺在盒底

    低脂高蛋白提拉米苏的做法步骤图 第3张
  3. 鸡蛋是可生食鸡蛋,蛋黄和方子一半量的细砂糖放入希腊酸奶的碗里

    低脂高蛋白提拉米苏的做法步骤图 第4张
  4. 用蛋抽混合均匀

    低脂高蛋白提拉米苏的做法步骤图 第5张
  5. 剩下的细砂糖分三次加入蛋白打发至小尖尖

    低脂高蛋白提拉米苏的做法步骤图 第6张
  6. 蛋黄糊和蛋白混合均匀

    低脂高蛋白提拉米苏的做法步骤图 第7张
  7. 倒入铺了手指饼干的盒子里,冷藏一晚上

    低脂高蛋白提拉米苏的做法步骤图 第8张
  8. 第二天撒可可粉

    低脂高蛋白提拉米苏的做法步骤图 第9张
  9. 开吃吧!

    低脂高蛋白提拉米苏的做法步骤图 第10张
#提拉 #米苏 #高蛋白 #低脂
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