周末不想出去,看了看冰箱,利用剩余材料做的饼饼!我用的是鸡胸肉,黄瓜,玉米粒,大家可以增加西兰花,胡萝卜,味道应该更棒哦。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
玉米 | 随意 |
黄瓜 | 随意 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
生粉 | 适量 |
料酒 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡胸肉饼饼的做法
首先将鸡胸肉剁碎(本仙女是纯手工,emmm……累惨了😭)剁的过程中可以加点盐和料酒哦,剁好之后加入适量胡椒粉,生抽,蚝油搅拌均匀腌制15分钟
利用现有时间将黄瓜弄碎,玉米🌽粒剥下来,烧水煮沸,将玉米粒烫熟捞出等备用
将玉米粒,黄瓜混入鸡胸肉搅拌均匀
用一次性手套捏成圆饼,薄点好,容易熟,锅烧热,加入油开小火,把可爱的饼饼放下去,煎至两面金黄。
第一饼就出炉啦!
外焦里嫩是不是很有食欲😋