酸辣手撕鸡🌶️夏天必备凉拌菜 鸡胸肉新吃法

夏天特別適合酸酸辣辣的涼拌菜！使用雞胸肉也能補充足夠的蛋白質喔！

用料  

酸辣手撕鸡🌶️夏天必备凉拌菜 鸡胸肉新吃法的做法  

1. 水煮滚之后，把鸡胸肉丢进去水煮，里面加入1勺料酒，大火煮5分钟之后，关火加盖，闷10分钟

2. 闷好的鸡胸肉丝成小条状

3. 碗中加入蒜末、葱末、小米辣段、白芝麻、辣椒粉

4. 加入一勺热油，搅拌均匀

5. 加入2勺生抽、2勺醋、1勺香油、半茶匙盐、半茶匙糖

6. 最后把鸡丝跟酱汁搅拌均匀，放入冰箱冰2-4小时，开胃的酸辣手撕鸡完成！

7. 夏天吃特别合适呀！